استبيان عملاء المطعم والمقهى الوسيلة الأمثل للارتقاء بعملك
  • April 19, 2024

كل شيء عن استبيان عملاء المطعم والمقهى

یعرف استبيان عملاء المطعم والمقهى على أنه مجموعة أسئلة استبيان عن جودة الخدمة المقدمة للعميل في المطعم والمقهى سواء من حيث جودة خدمة الزبائن أو أسئلة استبيان عن منتج مقدم في المطعم والمقهى وقد يشتمل على نموذج تقييم مطعم ككل.

”تكفي مجرد تجربة واحدة غير سارة لعملاء مطعمك حتى يختارون مطعماً آخر.“ هذه هي الجملة التي نراها في بداية أحد مقالات البحث العلمي في مجلة Future Business، وفي هذه المقالة تمت دراسة الأسباب الفعالة لعودة العملاء إلى المطاعم!

والآن هل سألت يوماً عن أسباب عودة عملائك إلى مطعمك أو عدم عودتهم؟ هل تعرف مدى رضا عملائك عن مطعمك وخدماتك؟ أو هل أنت على دراية أصلاً بعملية استبيان عملاء المطعم والمقهى؟

إذا كانت إجابتك على هذه الأسئلة بالنفي فيجب أن أقول إن الوقت قد حان للسؤال عن آراء عملائك والتفاعل معهم أكثر وإجراء استبيان عن مطعمك.

سنقدم لك في هذه المقالة أسلوب طرح استبيان عملاء المطعم والمقهى والأسئلة الفعالة في هذا المجال وكيفية تحسينها وصياغتها.

أنت في موقع بُرس لاين وهذا المقال الذي تقرأه مأخوذ من مصادر ومقالات موثوقة في مجال إدارة المطاعم

ما هو استبيان عملاء المطعم والمقهى وما هي الأهداف التي يسعى لتحقيقها؟

أحد أهم الطرق من أجل إدارة المطعم أو المقهى (إدارة كافه) بشكل احترافي هي الحصول استبيان رضا العملاء في المطاعم ومعرفة آرائهم واحتياجاتهم. إحدى الطرق الذكية لاكتشاف احتياجات عملاء مطعم أو مقهى واهتماماتهم وأذواقهم  والقيام بدراسة تسويقية ناجحة لمطعم أو مقهى هي إجراء مسح أو استبيان رضا العملاء في المطاعم.

فيما مضى كان توزيع قائمة طعام المطعم أو إرسال شخص يرتدي زي دمية إلى باب المطعم جزءاً من عملية التسويق والإعلان في المطعم، لكن مدراء المطاعم والمقاهي يعلمون اليوم أن مثل هذه الإجراءات لم تعد فعالة.

فقد أصبح استطلاع الرأي ودراسة التسويق الدقيقة الآن جزءاً لا يتجزأ من عملية جذب العملاء وبدء تشغيل مطعم ناجح.

يأتي عميلك إلى مطعمك بالصدفة أو عن طريق تعريف المطعم له من قِبل أصدقائه ويستخدم خدمة الطعام الخاصة بك، لكن هل تتركه يغادر المطعم دون أن يترك أي أثر لديك؟ أم تتواصل معه وتجد طريقة لجعله يطلب الطعام من مطعمك وحتى تفهم احتياجاته بشكل أفضل من خلال بعض الأسئلة عن المطاعم الهادفة؟

في الواقع يتم تصميم الاستبيانات بأهداف مختلفة مثل تحسين جودة الخدمات باستخدام أسئلة استبيان عن جودة الخدمة أو التعرف على الجمهور من خلال استطلاع أو استبيان رغبات العملاء أو اختبار منتج بواسطة أسئلة استبيان عن منتج.

بصفتك مدير مطعم أو مسؤول التسويق في أحد المقاهي فإنه يجب عليك تحديد أهداف استبيانك ثم البدء بتصميم نموذج استبيان مطعم مناسب وإعداده، وفي الواقع يجب أن تعرف ما هي الإجابات أو المعلومات التي تبحث عنها وطرح أفضل الأسئلة وفقاً لذلك (هل يبدو هذا منطقياً أم لا؟).

عادةً ما يتم إجراء استبيان عملاء المطعم والمقهى من أجل أحد الأهداف التالية:

  • قياس رضا العملاء عن الخدمات التي تلقوها مثل جودة الطعام أو الأسعار أو المحيط العام أو كيفية إرسال الطعام وتغليفه من خلال استبيان رضا العملاء في المطاعم.
  • التعرف على العميل واكتشاف طرق جذبه والاحتفاظ به عبر استبيان رغبات العملاء.
  • جمع المعلومات الديموغرافية مثل رقم الهاتف المحمول والتعرف على طرق التواصل مع العملاء (فهذه المعلومات فعالة جداً في المراحل اللاحقة من التسويق ومن أجل التواصل مع العميل.)
  • الحصول على ملاحظات العملاء من أجل إضافة أطعمة أو خدمات جديدة أو افتتاح مطعم أو مقهى بواسطة أسئلة استبيان عن جودة الخدمة أو أسئلة استبيان عن منتج.

أسئلة استبيان عملاء المطعم والمقهى

لماذا تضع الوقت سارع بحجز عرض توضيحي حول أدوات برس لاين الرائدة لإنشاء استبيانات مطاعم احترافية

هيا لنعقد عرض توضيحي

ماذا نسأل في استبيان عملاء المطعم والمقهى ؟

يُعد طرح الأسئلة المناسبة والمتعلقة بهدفك أحد العوامل الرئيسية في نجاح استبيانك.

إن نوع المعلومات التي يتم تلقيها ودقة الإجابات وحتى مستوى المشاركة في الاستبيان يتعلق بأسئلتك، ولذلك حاول طرح الأسئلة بشكل صحيح حتى تحصل على نتائج صحيحة.

إذا لم تكن تعرف ما هي أفضل أسئلة استبيان عملاء المطعم والمقهى فاستخدم نماذج استبيانات بُرس لاين، ففي هذه النماذج نقدم لك جميع الأسئلة اللازمة لتقييم رضا العملاء، وما عليك سوى البدء في بناء الاستبيان الخاص بك باستخدام هذه النماذج مع استخدام ميزات بُرس لاين الأخرى. يمكنك قراءة الميزات الدقيقة لموقع بُرس لاين في صفحة إنشاء استبيان إلكتروني.

نموذج استبيان رضا عملاء المطعم والمقهى

أكثر أسئلة استبيان عملاء المطعم والمقهى شيوعاً

أسئلة استبيان رضا العملاء في المطاعم: يتم ذلك بطرح أسئلة مثل:

  • ما مدى رضاك العام عن الطعام والخدمة في مطعمنا/ مقهانا؟
  • هل ستزور مطعمنا/ مقهانا مرةً أخرى لتناول الطعام/ الشراب؟
  • هل توصي أصدقاءك بمطعمنا؟
  • هل لديك أية اقتراحات أو انتقادات لتحسين خدماتنا أو جودة طعامنا؟
  • هل تعتبر ساعات عمل المطعم مناسبة؟
  • كيف تعرفت على مطعمنا؟ (يمكن أن تساعدك الإجابة عن هذا السؤال في فهم الفضاءات التي يجب أن تزيد نشاطك فيها وما هي الفضاءات والطرق التي لديك إعلانات جيدة فيها)
  • هل ترغب في معرفة الخصومات أو العروض الخاصة لدينا؟ (هذا سؤال يمكن أن يقنع العميل بإرسال رقم الاتصال أو البريد الإلكتروني الخاص به).

فإنه يمكنك أن تحصل على ملاحظات وتعليقات العملاء بسهولة وسرعة، وعند تصميم استبيان عن مطعم حاول استخدام الأسئلة متعددة الخيارات بشكل أكثر من أجل زيادة معدلات الإجابة على الاستبيان.

الأسئلة المتعلقة بالرضا عن الجودة: بناءً على دراسة نشرت في مجلة الإدارة والابتكار والأعمال فإن جودة الطعام هي العامل الرئيسي استبيان رضا العملاء في المطاعم ، ولذلك فمن الواضح أن أحد أهم أهداف استبيان عملاء المطعم والمقهى هو تقييم رضا العملاء عن جودة الطعام والمشروبات.

أسئلة استبيان عن منتج و أسئلة استبيان عن جودة الخدمة الأكثر شيوعاً في هذا القسم هي:

  • ما مدى رضاك عن جودة طعامك؟
  • إلى أي مدى وجدت طعامك صحياً وطازجاً؟
  • هل أعجبتك قائمة الطعام لدينا؟
  • كيف تقيِّم التنوع الغذائي للمطعم؟
  • ما الذي تعتقد أنه يجب إضافته إلى قائمة الطعام في مطعمنا؟
  • برأيك ما هي أفضل ميزة طعام لدينا؟
  • في أي المجالات تعتقد أنه يمكن تحسين الطعام؟
  • أي نوع من المشروبات غير موجود في قائمتنا؟
  • أي نوع المقبلات غير موجود في قائمتنا؟

الأسئلة المتعلقة بعمال المطعم/ إيصال الطعام والدعم: لا فرق بين أن تقدم الطعام عبر الإنترنت أو بإيصاله إلى العميل أو بين أن تستقبل العملاء في مطعمك، ففي كافة الأحوال يجب أن تخصص في استبيان عملاء المطعم الخاص بك سؤالاً واحداً أو أكثر بشأن قياس رضا العملاء عن العمال والموظفين.

فيما يلي بعض الأسئلة عن المطاعم ومستوى خدمة موظفيها التي يمكنك طرحها:

  • كيف تقيّم تعامل موظفي المطعم والعاملين فيه؟
  • كيف تعامل ساعي المطعم معك؟
  • هل تم توصيل الطعام لك في الوقت المحدد؟
  • ما رأيك في تغليف المواد الغذائية وأواني التقديم؟

الأسئلة الديموغرافية: إن الأسئلة الديموغرافية هي من بين الأسئلة التي يجب أن تطرحها من أجل التعرُّف على عملائك.

الأسئلة الديموغرافية هي أسئلة تدرس خصائص الشخصية والمعيشة والعمر والجنس والدخل والقوة الشرائية والاحتياجات والعادات والأنماط السلوكية للعملاء، وهذه الأسئلة مفيدة جداً قبل بدء تشغيل مطعم كما أنها تفتح الطريق أمام برامج التسويق والإعلان.

بالإضافة لكون هذه الأسئلة تساعدك في معرفة من يطلبون الطعام من مطعمك وما هي أعمارهم ومهنهم وتفضيلاتهم وتوقعاتهم فإنها تمنحك طريقة من أجل تصنيف العملاء، فعندما تعرف القدرة الشرائية لمعظم العملاء أو ما هي الشبكة الاجتماعية التي ينشطون فيها أو عمرهم سيكون لديك تسويق وخدمة أفضل.

فيما يلي مجموعة من أفضل الأسئلة الديموغرافية لاستطلاعات العملاء للوصول إلى نموذج تقييم مطعم أشمل:

  • من فضلك اذكر كم عمرك؟
  • ما هو عملك؟
  • كم مرة في الأسبوع تذهب إلى مطعم؟
  • كم مرة في الأسبوع تطلب الطعام عبر الإنترنت؟
  • كيف تختار مطعمك أو مقهاك عادة ً؟
  • في أي الشبكات الاجتماعية لديك أكبر نشاط؟
  • ما الذي يجعلك تطلب الطعام من مطعم عبر الإنترنت؟
  • ما الطريقة التي تستخدمها لطلب الطعام عبر الإنترنت؟

يمكنك مشاهدة نموذج عن هذا النوع من الأسئلة في الصورة أدناه.

نموذج اسئلة استبيان عملاء المطعم والمقهى

ملاحظة: بالإضافة إلى هذه الأسئلة اطلب من العميل مشاركة رقم هاتفه المحمول أو بريده الإلكتروني أو معلومات الاتصال الخاصة به معك، وبعد ذلك يمكنك تشجيعه على طلب الطعام أو توفير الأرضية اللازمة لتشكيل نادي عملائك عن طريق العروض والخصومات الخاصة! إنها خطوة ذكية يمكن أن تجعلك تتقدم على منافسيك بخطوة.

الأسئلة المتعلقة بالجو العام أو موقع المطعم: في كثير من الأوقات يرفض العملاء زيارة مطعم بسبب تجربة غير مواتية لديهم مع بيئة ذلك المطعم وجوّه العام.

إن أشياء مثل قرب المطعم من وسائل النقل العام والتصميم الداخلي وحجم فضائه ونظافته وأواني تقديم الطعام والإضاءة والموسيقى (أو حتى دورات المياه في المطاعم والمقاهي) تؤثر جميعها على رضا العميل وإحساسه.

والسبب واضح أيضاً، فهل يمكن أن ننسى مطعم منعش الرائحة وهادئاً يقع على مفترق طرق رئيسية للمدينة وبه نوافذ مشرقة وستائر ملونة؟ تعد البيئة والجو من أكثر الأجزاء التي لا تنسى في أي مطعم. لذا اطرح أسئلة حول بيئة مطعمك أو مقهاك.

فيما يلي بعض الأسئلة العملية لاستخدامها في نموذج استبيان عملاء المطعم والمقهى:

  • ما رأيك في بيئة المطعم وفضائه داخله؟
  • ما مدى ملاءمة موقع المطعم؟
  • هل كنت راضياً عن نظافة المطعم وترتيبه؟
  • كيف تقيّم هدوء المطعم؟
  • برأيك كيف يمكننا تحسين بيئة المطعم وتجهيزات تقديم الخدمة لدينا؟
  • هل كانت طاولات وكراسي المطعم مريحة؟

الأسئلة المتعلقة بالسعر: يرتبط رضا العميل عن سعر خدمة أو منتج ما ارتباطًاً وثيقاً بتوقعاته وقيمه العقلية. بحسب ريتشارد أوليفر – الباحث في مجال رضا العملاء – فإن الفارق بين توقعات العميل وتصوره للجودة التي يتلقاها يجعله راضياً.

رضا عملاء المطعم والمقهى

لنفترض أنك ذهبت إلى مطعم في أحد أحياء المدينة الراقية باهظة الأسعار، وبمجرد وصولك ستشعر بسعادة غامرة بالمساحة الكبيرة والثريات الفاخرة في المطعم ثم تطلب طعامك من قائمة الطعام الكاملة والمتنوعة للمطعم. في مثل هذه الحالة تتوقع أسعاراً مرتفعة وطعاماً ذا جودة عالية وكذلك خدمات عالية الجودة، وهذا لأن عقلك يعرف أن سعر الطعام عادل إذا كنت راضياً عن الخدمات التي تتلقاها.

لكن إذا تم تقديم طعام غير صحي وغير مناسب بدلاً من ذلك فلن ترى السعر عادلاً، وسيؤدي هذا الأمر إلى انزعاجك وعدم رضاك.

لذلك يجب على كل صاحب مطعم ومقهى فهم توقعات العميل واستنتاجاته عن السعر والجودة، ويمكن القيام بهذا عن طريق طرح الأسئلة المناسبة.

الأسئلة المتعلقة بالسعر تشمل ما يلي:

  • كيف تقيّم سعر الغذاء؟
  • ما هي القيمة الغذائية للطعام الذي تم تقديمه لك؟
  • ما هو تقييمك لتسعير المشروبات؟

كيف نجري استبيان عملاء المطعم والمقهى وعن أي طريق؟

بعد أن تقوم بتصميم استبيان عملاء المطعم أو المقهى فإنك بحاجة إلى تحديد طريقة إجراء الاستبيان أو موعده. في الواقع تحتاج إلى إيصال الاستبيان إلى عملائك بحيث تحصل على أعلى نسبة مشاركة.

إجراء استبيان إلكتروني لاستبيان عملاء المطعم والمقهى

بعد تقديم الطعام وعند إصدار الفاتورة اطلب من عملائك أن يشاركوا في استبيانك. اشرح لهم أنك بحاجة إلى ملاحظاتهم لتحسين جودة خدماتك، كما يجب أن تؤكد للعملاء أن رأيك مهم بالنسبة لهم من أجل المشاركة في الاستبيان الخاص بك.

إجراء استبيان إلكتروني لاستبيان عملاء المطعم والمقهى

في هذه الأيام أتاح الفضاء الإلكتروني فرصة جيدة للتفاعل مع جمهور الشركات وعملائها، حيث يمكنك الوصول إلى عدد كبير من عملائك الفعليين أو المحتملين من خلال موقع الويب الخاص بالمطعم أو وسائل التواصل الاجتماعي، وكل ما عليك فعله هو مشاركة هذا الاستبيان على صفحاتك بعد إعداده.

على سبيل المثال ضع صفحة على موقعك من أجل رضا العملاء أو قم بإنشاء استبيان إلكتروني عن طريق بُرس لاين وأرسل الرابط إلى عملائك.

بدلاً من إجراء استبيان عملاء المطعم والمقهى دفعةً واحدة يمكنك حتى إنشاء رابط مخصص لكل سؤال من أسئلتك وطرح هذه الأسئلة على عملائك في فترات زمنية مختلفة، حيث يمكن أن يترافق هذا الإجراء مع تفاعل أكثر وخاصةً في فضاء إنستغرام.

سؤال استبيان عملاء المطعم والمقهى بالصور

إجراء استبيان عملاء المطعم والمقهى قبل إضافة طعام جديد أو افتتاح مطعم

إذا كانت لديك فكرة لافتتاح مطعم أو مقهى جديد بجو خاص أو كنت تريد تغيير قائمة طعامك فمن الأفضل تصميم استبيان عن مطعمك ومسح لعملائك من أجل تقييم الاحتياجات ودراسة السوق أي من أجل فهم اهتمامات الأشخاص وكيف يتفاعلون مع فكرتك وما يحبون أن تقدمها في مطعمك أو المقهى الخاص بك أم لا.

يمكنك جمع كل هذه المعلومات من خلال نموذج استبيان مطعم قبل التأسيس أو تغيير قائمة الطعام .

إجراء استبيان عملاء المطعم والمقهى عبر الرسائل القصيرة

إذا كنت من تلك المطاعم أو المقاهي التي تحصل على رقم الهاتف المحمول لعميلك عند إصدار فاتورة فلديك الآن قائمة طويلة بأرقام هواتف العملاء.

من خلال إرسال استبيان عملاء المطعم والمقهى الخاص بك مع رمز خصم على الطلبات فإنك بذلك تقوم بتسليم استبيانك إلى العميل سواء أسئلة استبيان عن جودة الخدمة أو أسئلة استبيان عن منتج وأيضاً تشجع العملاء على تقديم طلبات مستقبلية.

إذا كنت تخطط أيضاً لإرسال الاستبيان إلى مزيد من الأشخاص فيمكنك إرسال الاستبيان إلى عدد كبير من الأشخاص بمساعدة شركات الرسائل القصيرة. بالطبع ضع في اعتبارك أن هذا يحدث فقط عندما تريد تأسيس مطعم وليس عندما تريد استبيان رضا العملاء في المطاعم عندك.

أخيراً كل ما عليك فعله هو إنشاء الاستبيان الخاص بك مجاناً بمساعدة أداة إنشاء الاستمارات بُرس لاين وإرسال الرابط إلى أشخاص آخرين عبر الرسائل القصيرة. (يمكنك أيضاً إرسال رابط استبيانك إلى مختلف الأشخاص أو إلى عملائك من خلال برامج المراسلة مثل تلجرام).

نادي العملاء و استبيان عملاء المطعم والمقهى المستمر

هناك العديد من الشركات التي أنشأت نوادي عملاء من أجل الاحتفاظ بعملائها، حيث يساعدك نادي العملاء على بناء علاقات عميقة مع العملاء ومنحهم عروضاً وخصومات خاصة والحصول على الولاء والمتابعة الدائمة من هؤلاء الأشخاص، وبالإضافة إلى ذلك من خلال نادي العملاء الخاص بك والاعتماد على اتصالاتك يمكنك تطوير عملية قياس رضا العملاء باستمرار وتحسينها غالباً من خلال التجربة والخطأ.

تشجيع العملاء على ملء استبيان المطعم والمقهى

أهم نماذج استبيان عملاء المطعم والمقهى

من أهم الاستبيانات التي يمكن أن نقدمها لك كنموذج تقييم مطعم هي قوالب نماذج الاستبيانات الجاهزة من بُرس لاين وهي كما يلي:

استبيان تقييم المطعم والمقهى: هو أحد نماذج استبيان رضا عملاء المطعم هو المفتاح لتحويل المقهى أو المطعم الخاص بك إلى بيئة مثالية وصديقة للعملاء، وبهذه الطريقة يمكنك الاقتراب من تحقيق أهدافك الإدارية باستخدام نموذج إلكتروني بسيط فقط.

نموذج استبيان رضا العملاء: يساعد في تنفيذ إجراء مسح  سريع حول آراء العملاء عن الشركة أو قسم ما داخلها أو منتجاتها وما إلى ذلك، فهذا مهم في توصيل للعميل فكرة أن الشركة تهتم وتسعى للتقدم والتطور للأفضل، كما يجب قياس رضا العملاء لتحسين الجودة والخدمة.

نموذج قائمة مطعم ومقهى: يلبي نموذج قائمة مطعم ومقهى الفندق احتياجات جميع المطاعم والمقاهي سواء كانت تابعة للفندق أو تعمل بشكل منفصل.

كيف تزيد مشاركة عملاء مطعمك في استبيان عملاء المطعم والمقهى ؟

يعتمد مستوى المشاركة في ملء الاستبيانات على عدة عوامل، فالوقت الذي تقترب فيه من عميلك وكيفية تعاملك معه وحتى نوع الأسئلة التي تطرحها يمكن أن يؤثر على معدل المشاركة.

يقول واحد وثمانون بالمائة من العملاء إنهم إذا علموا بأنه سيتم الرد على تعليقاتهم فسوف يجيبون بالتأكيد! وهذا يعني أنك تجلس على الجانب الآخر من طاولة التفاعل والحديث مع عميلك.

بادئ ذي بدء لا تطرح الكثير من الأسئلة

صحيح أنك بحاجة إلى الكثير من المعلومات من استبيان رضا العملاء في المطاعم، لكن لا تجعل العملاء يمتنعون عن الإجابة من خلال جعل الاستبيان طويلاً جداً. افحص الوضع الحالي لمطعمك واختر عدداً محدوداً من الأسئلة بناءً على احتياجاتك وأهدافك.

وأيضاً بدلاً من إرسال استبيان طويل يمكنك تصميم عدة استبيانات بناءً على أهدافك، حيث تتعامل في كل مرة مع بعض العوامل التي تؤثر على رضا العملاء، وهذا يعني تصميم استبيانات قصيرة وربما مكونة من سؤال واحد والحصول على إجابات لأسئلتك بهذه الطريقة.

اسأل باختصار بحيث تتم الإجابة بسرعة

السرعة هي إحدى خصائص العصر الجديد. اجعل الإجابة على أسئلتك سهلة وسريعة للعميل باستخدام أسئلة التقييم والتصنيف والأسئلة متعددة الاختيارات.

تجنب طرح أسئلة نعم/ لا، لأن هذه الأسئلة تمنحك القليل من البيانات وتجعل عملية ملء الاستبيان مملة.

قدم هدية أو رمز خصم مقابل المشاركة في ملء الاستبيان

أهداف الاستبيان لا تهم العميل بقدر ما تهمك، ولكن من يقول ”لا“ لعرض مغرٍ أو خصم خاص؟

قم بإعطاء رمز خصم مقابل المشاركة في استبيان عملاء المطعم والمقهى من أجل لزيادة معدل الاستجابة، ويمكنك أيضاً دعوة العملاء للمشاركة في استبيانك عن طريق إجراء مسابقة وتقديم هدية.

كن مبدعاً ومبتكراً

الإبداع يجذب الكثير من الناس دائماً، فبدلاً من استخدام الأسئلة المتكررة الجاهزة اطرح أسئلة بأسلوب مبتكر. استخدم الصورة والفيديو في استطلاع الرأي الخاص بك بما يمنحه جاذبية إضافية (فأنت تعلم بالتأكيد أن كل هذه الميزات متاحة لك في الأداة برس لاين!)

تخلص من الاستبيانات الورقية

عندما يتمكن العميل من الإجابة على الاستبيان الخاص بك بمجرد النقر على شاشة الهاتف المحمول فلماذا نضيع وقته في الأعمال الورقية؟ اجعل الإجابة على أسئلتك أسهل من خلال تصميم استبيان إلكتروني عبر الإنترنت، وبهذا تكون قد جعلت مراجعة النتائج عملية بسيطة وسريعة بالنسبة لك أيضاً. (يقدم قسم ”التقارير“ في بُرس لاين نتائج استبياناتك بدقة وتنظيم عاليتين).

قم بالإجابة على ملاحظات العملاء

قال واحد وثمانون بالمائة من العملاء في أحد الأبحاث إنهم إذا علموا أنه سيتم الرد على تعليقاتهم فسوف يعلقون بالتأكيد! وهذا يعني أنك تجلس على الجانب الآخر من طاولة التفاعل والحديث مع عميلك. عندما تتوقع من أحد العملاء مشاركة آرائه معك فامنحه الحق في توقع إجابات منك على أسئلته وملاحظاته.

عندما لا تكون موجوداً في أي مكان ولا تجيب عن أسئلة العملاء واقتراحاتهم بأي شكل من الأشكال فمن غير المرجح أن يشارك الناس في استبيان عملاء المطعم والمقهى الخاص بك، لذا قم بالرد على التعليقات والملاحظات الواردة بشكل منتظم، وبعد كل مرة يشارك فيها العميل في الاستبيان أرسل له رسالة شكر أو رداً يتعلق برأيه.

انطلق وإبدأ العمل على استبياناتك الخاصة

التسجيل المجاني في بُرس لاين

خلاصة عن استبيان عملاء المطعم والمقهى

لايد أخيراً من الإشارة إلى الدور الكبير لمنصات تصميم الاستبيانات والاستمارات الالكترونية والتي تتيح من خلال مجموعة من الأدوات سهلة الاستخدام أن نقوم بإنشاء نموذج استبيان مطعم صياغة أسئلة عن المطاعم بأساليب متنوعة وهنا الإسم الأبرز برس لاين  التي لم تتح فقط إمكانية الإنشاء إنما سهلت العملية من خلال السماح باستخدام النماذج الجاهزة للاستبيانات لديها وبالتالي خلقت فضاء أوسع للتفكير لدى أصحاب المطاعم بأساليب استطلاع الرأي المختلفة لعملائهم .